MAsakan SpeCiAL di huJUng MinGGu...

Masak..Masak..MAsak..tu la tiap2 hari.. tapi sejak kawen ni, xpenah rase bosan nak masak tuk b..kalau bleh nak masak yang best2 tuk b tiap2 hari..tapi penat gak nak ngadap masakan yang nak kena sTanding supervision..hahaha.. dah hujung2 minggu baru la terase. lagi pon mase bli ikan mmg ckp kat b nak masak masakan ni pon...hehehe..mase je xmengizinkan.. sementara larat bek masakkan.. seronok tgk b makan.. lagi2 kalau b ckp..'erm.. sedap ni'.... penat lelah hilang.. erm..xpe la...malas nak crita panjang2.. saye nak kongsi resepi ni ngan semua k... Ikan PaRi BAkaR berSAmbAL.

Bahan uTAma..Ikan Pari..

Cili kering + bawang putih + bawang merah = kisar...

Belacan..nak kisar bersama bahan2 yang lain tadik pon boleh, lagi senang...

Goreng bahan tadi hingga garing..then tuang je air belacan tu..*nak tmbh air asam pon boleh

Letak ikan dlm foil...kalau bakar gune arang direct je letak dlm jaring pembakar tu...(lagi sedap =sambal lebih kering)

SAye bakar atas bekaS TU... kenala foil... kalau x melekat..hehehe...

BiLE ikan dah separuh masak..(agak-agak)... angkat kejap

then Lumur je sambal yang masak tadik ke atas ikan...keseluruhan ikan tu yerk... then bungkus balik..dah bakar sehingga ikan tadi masak... Sementara Itu kiTe BUat aiR asam...

BAhan-bahan = cili padi + bawang merah + air asam pekat * de org suke buh belacan..xmo laa..bukan citarase saye.

NI je LAuk yANg terinGIn nak MAkan hari Tu...

Ta Da.... Ini la Die.. IKan Pari BAkar berSamBAL...

 SeLAmAT mENcubA yeR kenGKAwaN...